针对“未成年借钱一直拖着不还怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决方案：

一、明确未成年人的民事行为能力

首先，需要明确借款未成年人的民事行为能力状态，因为这将影响后续的处理方式。

1. 无民事行为能力人（8周岁以下）：

   • 其出具的欠条无效，借款行为应由其监护人承担后果。
   • 若对方不还钱，债权方的监护人可以通过与对方监护人协商的方式解决。
   • 协商无果时，虽无法直接起诉无民事行为能力的未成年人，但可以要求其监护人承担还款责任，必要时可通过法律途径向法院提起诉讼。

2. 限制民事行为能力人或完全民事行为能力人（8周岁以上、未满18周岁）：

   • 若以自己的劳动收入为主要生活来源，则视为完全民事行为能力人。
   • 在此类情况下，若发生借款不还，同样可以先尝试协商解决。
   • 协商不成时，出借人的监护人可以收集相关证据，向法院提起诉讼，要求对方未成年人及其监护人承担还款责任。

二、协商与起诉流程

1. 协商：

   • 双方应首先尝试通过协商的方式解决债务问题，明确债务关系及还款计划。
   • 协商过程中，可以邀请双方监护人参与，以确保协商的公正性和有效性。

2. 起诉：

   • 若协商无果，出借人的监护人需准备充分的证据材料，包括借款协议、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实及金额。
   • 撰写起诉状，明确诉讼请求、事实与理由，并附上相关证据材料。
   • 将起诉状提交至借款人所在地或借款合同履行地的基层人民法院。
   • 法院将进行审查，若符合立案条件，将正式立案受理，并组织庭审。
   • 双方需在庭审过程中进行陈述、举证、质证等程序。
   • 法院将根据查明的事实及法律规定，作出判决，要求借款人及其监护人承担还款责任。

三、特殊情况的追讨方式

若债务人（未成年人）逃跑或无法联系，债权人（出借人的监护人）可以采取以下方式追讨欠款：

1. 申请宣告债务人为失踪人：

   • 向法院提出申请，要求宣告债务人为失踪人。
   • 一旦债务人被宣告为失踪人，其财产将由指定的代管人管理。
   • 债权人可以要求代管人从失踪人的财产中支付所欠款项。

2. 直接向人民法院提起诉讼：

   • 在诉讼时效期限内，向债务人原居住地或财产所在地的人民法院提起诉讼。
   • 提供借据、转账记录等证明借贷关系存在的证据。
   • 法院将进行审查，并依法作出判决。
   • 若判决生效后，债务人仍未履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。

综上所述，处理未成年人借钱不还的问题时，需要根据未成年人的民事行为能力状态采取不同的处理方式。同时，协商和起诉是解决此类问题的主要途径。在特殊情况下，如债务人逃跑或无法联系时，债权人可以采取其他追讨方式。在整个过程中，保留好相关证据并遵循法律程序是至关重要的。