关于最新餐饮无证经营的罚款标准，这主要依据的是《中华人民共和国食品安全法》以及相关地方法规的具体规定。以下是对此问题的详细解答：

一、主要处罚依据与措施

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，对于未取得食品生产经营许可而从事餐饮服务活动的，将面临以下处罚：

1. 没收违法所得与物品：相关部门将没收违法所得以及违法生产经营的食品、食品添加剂，还有用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

2. 罚款：

   • 若货值金额不足一万元，将处以五万元以上十万元以下的罚款。
   • 若货值金额一万元以上，则将面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

3. 吊销许可证：在情节严重的情况下，相关部门还可能吊销违法者已有的其他相关许可证。

4. 连带责任：如果明知他人未取得食品生产经营许可而为其提供生产经营场所或其他条件，除被责令停止违法行为、没收违法所得，并处以五万元以上十万元以下罚款外，若使消费者的合法权益受到损害，还需与食品生产经营者承担连带责任。

二、特定情形下的处理

值得注意的是，新修订的《中华人民共和国食品安全法》也考虑了特定情形下的处理。对于履行了进货查验等义务，且有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的食品经营者，可以免予处罚，但仍需依法没收其不符合食品安全标准的食品；若造成损害，则需依法承担赔偿责任。

三、地方法规与实际执法

除了国家层面的法律，各地区也可能结合当地实际情况，在法律规定的框架内制定具体的裁量基准。因此，在实际执法过程中，监管部门会综合考虑具体违法情节、危害后果等因素，行使自由裁量权。

四、建议与风险提示

为避免不必要的法律风险和经济损失，建议所有从事餐饮业务的企业或个人：

1. 确保自己具备合法的经营许可证照。
2. 严格遵守相关法律法规和卫生标准。
3. 如面临相关问题或疑虑，及时咨询专业的法律顾问或律师。

综上所述，餐饮无证经营的处罚标准严格且明确，旨在保障食品安全与消费者权益。从业者应高度重视，确保合规经营，以免触碰法律红线。