对于饭店无证经营的处罚标准，我们需要综合《中华人民共和国食品安全法》以及《无照经营查处取缔办法》等相关法律法规来给出详细的解答。
首先，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品生产经营许可从事餐饮服务活动，将面临以下处罚：
没收违法所得与物品：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得，以及违法生产经营的食品、食品添加剂，还有用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款：
此外，如果情节严重，相关部门还可能采取吊销已有的其他相关许可证的措施，从而剥夺违法者继续从事相关经营活动的资格。同时，对于明知他人未取得食品生产经营许可而为其提供生产经营场所或其他条件的，也将受到责令停止违法行为、没收违法所得，并处以五万元以上十万元以下罚款的处罚，且若使消费者的合法权益受到损害，还需与食品生产经营者承担连带责任。
另一方面，根据《无照经营查处取缔办法》的规定，对于餐饮无照经营的行为，工商行政管理部门也将进行处罚。具体处罚金额取决于经营规模、社会危害等因素，但通常包括责令停止违法行为、没收违法所得，并处以一定金额的罚款。其中，提供经营场所或相关条件的，也可能面临类似的处罚。
值得注意的是，新修订的法律法规也体现了人文关怀与公正性。对于履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的食品经营者，可以免予处罚，但仍需依法没收其不符合食品安全标准的食品；若造成损害，则需依法承担赔偿责任。
综上所述，饭店无证经营的处罚标准是严格且明确的，旨在保障食品安全与消费者权益。因此，建议所有从事餐饮业务的企业或个人务必确保自己具备合法的经营许可证照，并严格遵守相关法律法规和卫生标准，以避免不必要的法律风险和经济损失。如面临相关问题或疑虑，建议及时咨询专业的法律顾问或律师以获取准确的法律意见和帮助。