针对你提出的“市场监督管理行政处罚程序中，如果不交罚款，什么时候催告”的问题，以下是详细的解答：

在当事人逾期不履行行政处罚决定，即不交罚款时，市场监督管理部门通常会在行政处罚决定书送达后的特定期限内进行催告。这一期限往往由具体的行政法规或地方性法规规定，但通常会给予当事人一定的时间来履行处罚决定。如果当事人在这一期限内仍未履行，市场监督管理部门就会依法启动催告程序。

1. 催告的时机：催告通常在行政处罚决定书确定的履行期限届满后进行。具体的催告时间可能会因地区、行业或具体案件而有所不同，但都会遵循相关法律法规的规定。
2. 催告的形式：催告通常以书面形式进行，即向当事人发出催告书。催告书中会明确告知当事人履行处罚决定的最后期限，以及逾期不履行可能面临的法律后果。
3. 催告后的法律后果：如果当事人在催告书确定的最后期限内仍未履行处罚决定，市场监督管理部门可能会依法采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，甚至可能面临刑事追责。

综上所述，市场监督管理部门在当事人逾期不履行行政处罚决定时，会在法定期限内进行催告。因此，建议当事人在收到行政处罚决定书后，务必及时履行处罚决定，以避免不必要的法律风险和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。