关于“邮寄送达几次才能公告”的问题，这实际上并不是一个固定的次数问题，而是取决于具体的送达情况和法律规定。

首先，我们要明确的是，邮寄送达是法律文书送达的一种方式，它通常是在直接送达有困难时采用的。在邮寄送达中，以回执上注明的收件日期为送达日期。然而，如果受送达人拒绝签收或者因其他原因未能成功送达，那么就需要考虑其他送达方式，包括公告送达。

但是，并不能简单地因为邮寄送达未成功就直接进行公告送达。在决定是否可以公告送达之前，人民法院或行政机关需要对受送达人的情况进行认真审查。例如，需要确认受送达人是否被依法吊销、注销，或者是否因合并、改制等原因而变更了企业名称。如果未对受送达人的诉讼主体合法性进行认真审查，就直接以邮寄送达未签收为由进行公告送达，那么这可能会构成法定程序的违法，从而影响案件的公正审理。

因此，邮寄送达几次才能公告并没有一个固定的答案。在实际操作中，需要根据具体情况来判断。如果邮寄送达多次仍未能成功，且经过审查确认受送达人确实无法以其他方式送达，那么才可以考虑采用公告送达的方式。同时，公告送达也需要遵循一定的程序和规定，以确保送达的合法性和有效性。

总的来说，邮寄送达和公告送达都是法律文书送达的方式，但它们的使用条件和程序是有所不同的。在实际操作中，需要根据具体情况来选择合适的送达方式，并确保送达的合法性和有效性。