关于“聘用人员借钱不还怎么办”的问题，首先我要明确的是，无论是编内人员还是聘用人员，借钱不还的行为都属于民事纠纷范畴，可以通过法律途径来解决。以下是我为您提供的具体建议：

1. 明确债权关系：

   • 确保您有充分的证据证明借款事实的存在，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 这些证据应能清晰反映借款金额、借款时间、借款双方的身份信息以及还款期限等关键要素。

2. 尝试友好协商：

   • 在采取法律手段之前，建议您先尝试与借款人进行友好协商，看是否能够达成还款协议。
   • 有时候，通过沟通可以解决误解或困难，从而避免不必要的法律纠纷。

3. 提起诉讼：

   • 如果协商无果，您有权依法向当地人民法院提起诉讼，请求借款人归还相应债务。
   • 提起诉讼时，您需要提交书面形式的起诉状，并附上相关证据材料。
   • 法院将依法审理案件，并作出公正判决。

4. 申请强制执行：

   • 如果借款人拒绝履行法院判决，您有权向人民法院申请强制执行。
   • 强制执行程序包括查封、扣押、拍卖借款人财产等措施，以确保您的债权得到实现。

5. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权方有权通过法律途径追讨债务。
   • 提起诉讼和申请强制执行都是法律赋予债权方的合法权利。

综上所述，聘用人员借钱不还时，您可以通过明确债权关系、尝试友好协商、提起诉讼以及申请强制执行等步骤来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。