出差期间延长工作时间或占用法定休假日、休息日的是否算加班，这需要根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

算加班的情形

1. 从事具体工作任务：

   • 如果劳动者在出差期间的休息日或法定节假日被安排或明确要求从事与工作相关的任务，如商务洽谈、项目调研、参加商务会议等实质性工作内容，那么这种情况应当认定为加班。
   • 用人单位需按照法律规定支付相应的加班工资。对于休息日加班，如果不能安排补休，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；对于法定节假日加班，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

2. 工作待命且实际投入工作：

   • 劳动者虽然在休息日或法定节假日没有实际开展具体工作，但处于待命状态，随时可能因工作需要投入工作，且实际限制了劳动者的自由支配时间。若在此期间因工作要求进行了实际工作，也应视为加班。

3. 休息权利受限：

   • 若用人单位在出差前明确安排了休息日或法定节假日出差期间的工作任务，即使劳动者在该期间有部分休息时间，但因工作安排导致休息权利受到限制，也应认定为加班。

不算加班的情形

1. 完全休息未工作：

   • 如果劳动者在出差期间的休息日或法定节假日并未从事与工作相关的任务，而是在出差地休息、游玩，且休息环境与正常休息环境并无实质差异，那么这种情况通常不算加班。

2. 自愿延长工作时间：

   • 如果劳动者的工作既不是用人单位的要求、决定，也没有用人单位的批准，而是劳动者主动延长工作时间，那么这种情况不属于加班。

加班工资的计算

• 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，加班工资的具体计算方式通常为：月工资÷21.75÷8×加班小时数×相应倍数（休息日为2倍，法定节假日为3倍）。

建议与注意事项

1. 保留证据：

   • 劳动者应尽量保留、收集相关证据，如出差任务安排、工作记录、通讯记录等，以便在发生争议时能够提供有力的证明。

2. 明确约定：

   • 建议用人单位与员工在劳动合同或其他规章制度中，对出差期间的加班认定及工资支付进行明确约定，但该约定不得违反法律法规的强制性规定。

3. 依法维权：

   • 如果劳动者认为自己的加班权益受到侵害，可以依法向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

综上所述，出差期间延长工作时间或占用法定休假日、休息日是否算加班，关键在于劳动者在出差期间是否实际从事了工作任务以及休息权利是否受到限制。用人单位和劳动者都应明确各自的权利和义务，以确保法律的正确实施和双方权益的有效保护。如果您有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。