转让门面没有签合同，在某些情况下可能有效，但存在较大的法律风险和纠纷隐患。下面我从几个方面详细解释这个问题：

1. 合同形式与效力：

   • 根据《民法典》的规定，合同的订立可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，从理论上讲，口头转让门面在没有签订书面合同的情况下也是有可能的。
   • 然而，口头合同在实际操作中难以举证，一旦发生纠纷，双方很难提供充分的证据来证明合同的存在和内容。

2. 法律风险与纠纷隐患：

   • 缺少书面合同明确双方的权利义务，容易导致在转让价格、范围、付款方式等方面产生争议。
   • 如果一方事后反悔，主张转让无效，另一方将很难维护自己的权益。
   • 口头合同无法明确违约责任，一旦出现违约行为，受损方难以依据明确条款追究对方责任。

3. 法律建议：

   • 为了保障双方的权益，降低法律风险，强烈建议在转让门面时签订书面合同。
   • 书面合同应明确双方的权利义务、转让价格、付款方式、交付时间、违约责任等关键条款。
   • 如果已经进行了口头转让且没有签订书面合同，建议尽快补签书面合同，以明确双方的权利义务和交易细节。

4. 实际案例：

   • 在实际案例中，有许多因未签订书面合同而导致的纠纷。例如，双方对转让价格或付款方式产生争议，或者一方在转让后反悔，导致另一方遭受损失。
   • 这些纠纷往往因为缺少书面证据而难以解决，甚至需要通过法律途径来维护权益。

综上所述，虽然转让门面没有签合同在某些情况下可能有效，但存在较大的法律风险和纠纷隐患。因此，我强烈建议在转让门面时务必签订书面合同，以明确双方的权利义务和交易细节，降低法律风险。如果你有任何关于门面转让的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。