当您的电瓶车在交通事故中被对方撞损，且对方全责时，您有权要求对方赔偿折旧费用。以下是详细的处理步骤和建议，帮助您妥善解决这一问题：
一、保护现场与初步处理
立即停车并保护现场：
- 确保自身安全的前提下，不要擅自移动或改变任何与事故相关的物品。
- 开启危险警示灯，并在适当位置放置警告标志，以提醒其他车辆注意。
判断伤亡情况：
- 如果事故中有人员伤亡，应立即救护伤员，并拨打急救电话。
- 同时，致电相关交通管理部门报案，以便后续处理。
记录事故信息：
- 如果双方对事故发生无异议，应记录事故的相关信息，包括时间、地点、对方当事人的身份信息、车辆牌照号码、驾驶证编号、保险凭证号以及碰撞具体位置等。
- 拍照或录像记录事故现场，作为后续索赔的依据。
二、车辆损失评估与索赔
前往指定机构评估损失：
- 将电瓶车送往指定的车辆检验机构或特约维修中心进行车辆损失评估鉴定。
- 评估报告将作为您向肇事方索赔折旧费用的重要依据。
向肇事方提出索赔：
- 根据评估报告，向肇事方提出索赔要求，包括维修费用和折旧费用。
- 如果肇事方同意赔偿，双方可以签订赔偿协议，并约定赔偿方式和时间。
寻求法律援助：
- 如果肇事方拒绝赔偿或双方无法达成赔偿协议，您可以寻求法律援助或咨询专业律师。
- 律师将根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您通过法律途径维护自己的合法权益。
三、注意事项
保留相关证据：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的证据，包括评估报告、赔偿协议、通讯记录等。
- 这些证据将在后续索赔或法律诉讼中发挥重要作用。
了解法律法规：
- 熟悉相关的交通法律法规和赔偿规定，以便更好地维护自己的权益。
- 如果可能的话，咨询专业律师以获取更详细的法律建议。
及时跟进：
- 在索赔过程中，及时跟进赔偿进度，并与肇事方或保险公司保持沟通。
- 如果遇到任何问题或困难，不要犹豫寻求帮助或咨询专业人士。
综上所述，当您的电瓶车在交通事故中被对方撞损且对方全责时，您应首先保护现场并记录相关信息。然后前往指定机构评估车辆损失，并根据评估报告向肇事方提出索赔要求。如果肇事方拒绝赔偿或双方无法达成赔偿协议，您可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。