贪污罪不扣除犯罪成本。

在审查和评估贪污罪的定罪与量刑方面，一般情况下并未考虑相关成本的扣除。贪污罪的核心要件在于对公共财产的非法占有，至于获取财物的过程中所产生的成本支出，无论其大小如何，都不会影响贪污罪的成立与否。只要行为人通过非法手段侵吞、窃取或骗取了公共财物，且其行为符合法律规定的犯罪标准，便可被判定为贪污罪。

例如，某国家工作人员利用职务上的便利，非法侵吞了公共财物100万元，在侵吞过程中花费了10万元作为“成本”。但这10万元的成本并不会在定罪或量刑时被扣除，该工作人员仍将对100万元的贪污数额承担责任。

《中华人民共和国刑法》第三百八十二条明确规定：“国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪。”这一法条也并未提及犯罪成本的扣除问题。

因此，在贪污罪的认定和处罚中，犯罪成本并不被扣除，行为人需对其非法占有的全部公共财物承担法律责任。如果你对此类问题还有疑问，或是有其他法律问题需要咨询，可以直接向我提问，我会尽我所能为你解答。