如果签完离职手续后公司现场不发工资，您可以按照以下步骤来处理这个问题，以维护自己的合法权益：

一、与公司进行沟通协商

首先，建议您与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确指出按照之前的约定，公司应该及时支付您的工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，清晰表达您的诉求，并尝试了解公司不发放工资的具体原因。有时候，这可能只是一个简单的误会或流程上的延误，通过沟通可以迅速解决问题。

二、留存沟通记录

在与公司沟通的过程中，务必留存好沟通记录，如聊天记录、通话录音等。这些记录将作为您后续维权的重要证据，有助于证明您已经尝试与公司协商解决问题。

三、向劳动监察部门投诉

如果与公司沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力责令公司在规定期限内支付工资，并且如果公司逾期仍不支付，还会被责令按照应付金额的百分之五十以上、百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。

在投诉时，您需要提供与公司存在劳动关系以及公司未支付工资的相关证据，如劳动合同、离职手续、工资条等。劳动监察部门将对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足您的需求，或者公司拒绝履行劳动监察部门的裁决，您可以向当地的劳动争议仲裁机构提出仲裁申请。在申请劳动仲裁时，您需要准备好所有能够证明劳动关系和工资情况的相关证据，如劳动合同、离职手续、工资条、考勤记录等。

劳动仲裁机构将对您的申请进行审理，并作出具有法律效力的仲裁裁决。如果公司不履行仲裁裁决，您可以通过法院强制执行程序来强制公司支付工资和相应的赔偿。

五、注意事项

1. 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言辞攻击，以免对自己的权益造成不必要的损害。
2. 及时收集并整理好所有相关证据，确保在需要时能够迅速提供。
3. 了解并熟悉相关的法律法规和维权途径，以便在必要时能够迅速采取行动。

总之，面对公司不发放工资的情况，您应该积极运用法律手段来维护自己的合法权益。通过与公司沟通协商、向劳动监察部门投诉以及申请劳动仲裁等途径，您可以有效地解决这个问题并维护自己的劳动报酬权益。