当面临电动车全责却不赔偿的情况时，你可以通过以下步骤来起诉维权：

1. 收集证据：

   • 全力收集能证明事故情况和损失的材料，如交通事故认定书（明确责任划分）、医疗费用凭证（详细记录治疗花费）、车辆损坏评估报告（准确呈现车辆受损程度和价值）等。这些证据是起诉的关键，将有力支持你的赔偿诉求。

2. 确定管辖法院：

   • 通常情况下，你可以在事故发生的地点所在的基层人民法院提起诉讼，或者选择被告住所地的基层人民法院进行起诉。这样能确保诉讼程序的合法性和便捷性。

3. 起草起诉状：

   • 认真填写起诉状，明确写出原被告的基本信息，让诉讼主体清晰可辨。
   • 诉讼请求要具体，包括明确的赔偿金额及依据。
   • 在事实和理由部分，详细阐述事故的经过，将对方全责却不进行赔偿的情况清晰地呈现出来。

4. 提交起诉状及证据：

   • 将精心起草的起诉状以及相关的证据一并提交给法院，并按照法院的规定缴纳相应的诉讼费，确保诉讼程序的正式启动。

5. 等待法院受理：

   • 法院会对提交的起诉材料进行严格审查，若符合法定条件，便会予以受理，并及时通知双方当事人，让双方知晓诉讼的进展。

6. 参加庭审：

   • 法院会合理安排开庭时间，双方当事人务必按时参加庭审。
   • 在庭审过程中，要积极进行举证、质证和辩论，充分展示自己的观点和证据。

7. 等待判决并执行：

   • 法院根据庭审的实际情况作出公正的判决。
   • 如果对方仍然拒不履行赔偿义务，你可以在判决书生效后向法院申请强制执行，通过法律手段查询、冻结、划拨其财产以实现赔偿。

在整个起诉过程中，请保持冷静和耐心，遵循法律程序，相信法律会公正地维护你的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。