项目部本身一般不能作为行政处罚的主体。具体分析如下：

在行政法领域，行政处罚的主体通常是具有行政处罚权的行政机关或法律、法规授权的组织。项目部作为某一工程项目的管理机构，通常是由施工单位为了特定项目的实施而设立的临时性组织，并不具备独立的法律主体资格，也不是行政机关或法律、法规授权的组织。

然而，在某些特定情况下，如项目部负责人或成员因违反相关法律法规而被行政处罚时，项目部可能会作为责任对象被提及，但这并不意味着项目部本身就是行政处罚的主体。实际上，行政处罚是针对违法行为的个人或组织作出的，而项目部作为管理机构，其责任通常是通过其负责人或成员来承担的。

例如，在《非煤矿山外包工程安全管理暂行办法》中，规定了对承包地下矿山工程的项目部负责人违反规定进行处罚的条款，但这里的处罚对象是项目部负责人，而不是项目部本身。项目部只是作为违法行为的背景或环境被提及。

综上所述，项目部本身一般不能作为行政处罚的主体。如有更多关于行政处罚或相关法律问题的疑问，欢迎随时向我咨询。