针对你提出的“行政拘留不给卷宗那如果办案人员材料造假怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

首先，明确一点，行政拘留过程中，卷宗是案件的重要组成部分，它记录了案件的全部过程和证据。如果办案人员材料造假，这是严重的违法行为，会直接影响案件的公正性和合法性。

1. 法律保障与权利：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，被处罚人有权了解案件的事实、理由和依据，并有权进行陈述和申辩。如果认为办案人员存在材料造假等违法行为，可以依法提出异议。
   • 同时，被处罚人也有权要求查看卷宗，以核实案件事实和证据的真实性。如果办案机关拒绝提供卷宗，被处罚人可以依法向上级机关申诉或者提起行政诉讼。

2. 应对办案人员材料造假的措施：

   • 收集证据：如果怀疑办案人员材料造假，应尽可能收集相关证据，如证人证言、物证、视听资料等，以证明自己的主张。
   • 提出异议：在案件处理过程中，及时向办案机关提出异议，并说明理由和依据。要求办案机关对造假行为进行调查和处理。
   • 申请复议或诉讼：如果办案机关未对造假行为进行处理，或者处理结果不满意，可以依法向上级机关申请复议或者向人民法院提起行政诉讼。在复议或诉讼过程中，可以提交自己收集的证据，并要求办案机关承担相应的法律责任。

3. 法律后果：

   • 如果办案人员确实存在材料造假等违法行为，根据相关法律法规，他们可能会面临行政处分、刑事责任等法律后果。
   • 同时，如果造假行为导致案件处理结果错误，被处罚人也有权要求赔偿损失，并恢复名誉。

综上所述，如果行政拘留过程中办案人员材料造假，你可以依法提出异议、申请复议或诉讼，并要求办案机关承担相应的法律责任。在此过程中，建议你咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。