公益性质的赠与合同必须赠与人本人签字。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。这表明赠与合同需要双方的意思表示一致，即赠与人有赠与的表示，受赠人表示接受赠与。
   • 公益性质的赠与合同，作为赠与合同的一种特殊形式，同样需要遵循这一基本规定。

2. 合同成立要件：

   • 赠与合同作为双方法律行为，需要赠与人和受赠人双方达成合意，并签字或盖章以确认合同内容。
   • 赠与人本人签字是确保合同真实性和有效性的重要环节，也是法律对合同成立的基本要求。

3. 公益性质的特殊性：

   • 公益性质的赠与合同通常涉及社会公共利益，如救灾、扶贫等。这类合同不仅具有经济意义，还承载着社会道德和公益责任。
   • 因此，对于公益性质的赠与合同，法律对其有更为严格的要求，包括合同形式的规范性和赠与人的真实意思表示。

4. 实践中的操作：

   • 在实际操作中，公益性质的赠与合同通常需要赠与人本人亲自签字，以确保合同的合法性和有效性。
   • 如果赠与人因特殊原因无法亲自签字，可能需要通过法律程序（如委托代理）来授权他人代为签字。

综上所述，公益性质的赠与合同必须赠与人本人签字，这是法律对赠与合同成立的基本要求，也是确保合同真实性和有效性的重要环节。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。