针对您提出的“居间费用没有合同不给怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
首先，即使双方没有签订书面居间合同，但如果您能提供其他证据证明居间服务的事实以及费用约定，您仍然有权追讨居间费用。这些证据可以包括但不限于聊天记录、通话录音、证人证言、介绍见面记录、促成交易的邮件等，这些都能作为您交付服务的证据。
接下来，您可以按照以下步骤进行：
收集证据：尽可能全面地收集与居间服务相关的所有证据，这些证据将在后续的协商或诉讼过程中起到关键作用。
直接沟通协商：在证据充足的基础上，首先尝试与对方进行坦诚的沟通，明确告知对方其应支付居间费用的法律依据和事实依据，并强调支付费用的必要性。在沟通过程中，注意保留好沟通记录。
发送催款函：如果协商无果，您可以考虑向对方发送催款函，进一步明确支付要求，并给出合理的支付期限。
提起诉讼：如果经过前面的步骤对方仍然拒绝支付，您可以向有管辖权的法院提起诉讼，通过法律途径强制对方支付居间费用。在诉讼过程中，您需要提交收集到的所有证据，由法院进行审理和判决。
申请强制执行：如果您胜诉但对方仍然不履行判决，您可以向法院申请强制执行，以确保您的权益得到最终实现。
综上所述，即使没有书面合同，只要您能提供充分的证据证明居间服务的事实和费用约定，您仍然有权追讨居间费用。在追讨过程中，建议您遵循上述步骤，并始终保持冷静和理性，以确保您的权益得到最大程度的保护。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。