因过度医疗被停止执业的法律依据主要涉及到《中华人民共和国医师法》以及相关的医疗卫生法规。以下是对此问题的详细解答：
一、主要法律依据
《中华人民共和国医师法》：
- 第三十一条规定：“医师不得利用职务之便，索要、非法收受财物或者牟取其他不正当利益；不得对患者实施不必要的检查、治疗。”这一条款明确规定了医师在执业过程中不得进行过度医疗。
- 第五十五条（或第五十六条，根据具体法条编号可能有所不同）规定：“违反本法规定，医师在执业活动中有……违反诊疗规范，对患者实施不必要的检查、治疗造成不良后果的，由县级以上人民政府卫生健康主管部门责令改正，给予警告，没收违法所得，并处一万元以上三万元以下的罚款；情节严重的，责令暂停六个月以上一年以下执业活动直至吊销医师执业证书。”这一条款为过度医疗行为提供了具体的处罚措施，包括暂停执业。
《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》：
- 第五十四条规定：“医疗卫生人员应当遵循医学科学规律，遵守有关临床诊疗技术规范和各项操作规范以及医学伦理规范，使用适宜技术和药物，合理诊疗，因病施治，不得对患者实施过度医疗。”这一条款从更宏观的角度强调了医疗卫生人员应合理诊疗，不得实施过度医疗。
二、其他相关法规
- 《医疗纠纷预防和处理条例》：第九条也强调了医疗机构及其医务人员在诊疗活动中应当遵守医疗卫生法律、法规、规章和诊疗相关规范、常规，不得进行过度医疗。
- 《医疗机构工作人员廉洁从业九项准则》：其中第三项明确规定了不实施过度诊疗，严禁以单纯增加医疗机构收入或谋取私利为目的过度治疗和过度检查。
三、实际案例
以您提供的案例为例，医师匡某因对多名患者实施不必要的宫颈纳囊摘除术和联合使用抗菌药物，被认定为过度诊疗和过度用药。根据《中华人民共和国医师法》的相关规定，匡某受到了警告、罚款以及暂停6个月医师执业活动的行政处罚。这一案例生动地展示了过度医疗的法律后果。
综上所述，因过度医疗被停止执业的法律依据主要来自于《中华人民共和国医师法》以及相关的医疗卫生法规。这些法规明确规定了医师在执业过程中应遵守的诊疗规范和职业道德，对于违反规定进行过度医疗的行为，将依法给予相应的处罚，包括暂停执业等。