关于“三方违约金企业要赔付多少钱”这个问题，并没有一个固定的数额，而是需要根据具体情况来判定。以下是我从法律角度为您详细分析这个问题：

1. 协议有明确条款：

   • 如果三方协议中明确规定了违约赔偿条款，并且违约金的数额是合理且明确的，那么企业应当按照协议中约定的金额进行赔付。
   • 违约金的数额应当与因违约给对方造成的损失相当，通常包括招聘成本、培训费用等直接损失。

2. 协议无明确约定：

   • 如果三方协议中没有明确约定违约金，那么企业应当赔偿因违约给对方造成的实际损失。
   • 实际损失的计算可能包括招聘新员工的费用、培训费用以及因违约导致的其他可量化的间接损失。
   • 在这种情况下，违约金的数额会由法院或仲裁机构根据具体案件情况进行裁量确定，通常会遵循公平合理的原则。

3. 违约金过高的处理：

   • 如果协议中约定的违约金数额过高，超出了因违约给对方造成的实际损失，那么企业可以请求法院或仲裁机构适当减少违约金的数额。
   • 法院或仲裁机构在裁量时会综合考虑违约行为给对方带来的实际损害大小、协议约定、当事人的过错程度以及预期利益等因素。

4. 法律建议：

   • 企业在签订三方协议时，应当谨慎考虑违约金的条款，确保其合理性和合法性。
   • 如果发生违约情况，企业应当及时与对方进行沟通协商，尽量通过和解的方式解决纠纷。
   • 如果无法和解，企业应当积极应对法律程序，收集相关证据，以维护自己的合法权益。

综上所述，三方违约金的赔付数额需要根据具体情况来判定，包括协议中的约定、实际损失的大小以及法院或仲裁机构的裁量等因素。如果您在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。