结论前置：别人开赌博场，外人要钱是否算诈骗，需根据具体情况判断。如果外人以非法占有为目的，使用虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取赌博场钱财，且数额较大，则可能构成诈骗罪。如果外人仅是参与赌博或向赌博场索要债务，则不构成诈骗罪。

分析说明：

1. 诈骗罪的定义：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 构成诈骗罪需要满足四个要件：欺骗行为、使对方产生错误认识、使对方基于错误认识处分财产、行为人或者第三者获得财产、被害人遭受财产损失。

2. 外人要钱的具体情形分析：

   • 如果外人以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，如谎称自己有特殊的赌博技巧或能够预测赌博结果，骗取赌博场的钱财，且数额较大，则符合诈骗罪的构成要件，可能构成诈骗罪。
   • 如果外人仅是参与赌博，输钱后向赌博场索要债务，或者因其他原因与赌博场产生经济纠纷而索要钱财，则不构成诈骗罪。因为这种情况下，外人并没有使用欺骗方法骗取赌博场的钱财，而是基于双方的赌博行为或经济纠纷而提出的要求。

3. 法律后果：

   • 如果外人构成诈骗罪，将面临刑事处罚，具体刑罚根据诈骗数额、情节等因素确定。
   • 如果外人不构成诈骗罪，但存在其他违法行为，如参与赌博等，也可能面临相应的行政处罚或法律责任。

总结：因此，判断外人要钱是否算诈骗，需要具体分析其行为是否满足诈骗罪的构成要件。如果有疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。