在拆除工程中，是否留质保金并不是一个由法律统一规定的事项，而是通常由合同双方根据具体情况进行约定的。以下是我对这个问题的详细解答：
一、结论前置
拆除工程是否留质保金，主要取决于合同双方的约定。如果合同中有明确条款规定需要留质保金，那么就应该按照合同约定执行。如果没有明确约定，则双方可以协商决定是否留质保金以及质保金的具体金额和留存期限。
二、详细解答
合同约定情况：
- 在拆除工程的合同中，如果双方明确约定了质保金的条款，包括质保金的金额、留存期限以及返还条件等，那么这些条款就具有法律效力，双方都应该遵守。
- 质保金通常用于保证拆除工程的质量和在保修期内的维修责任。如果拆除工程在保修期内出现质量问题，质保金可以作为维修费用或者赔偿费用。
无合同约定或约定不明情况：
- 如果拆除工程的合同中没有明确约定质保金，或者约定不明确，那么双方可以协商决定是否留质保金。
- 在这种情况下，双方可以考虑拆除工程的规模、难度、风险等因素，以及市场惯例和行业标准，来共同确定是否需要留质保金以及具体的金额和留存期限。
法律建议：
- 在签订拆除工程合同时，建议双方明确约定质保金的条款，以避免后续产生争议。
- 如果双方对质保金的留存和返还产生争议，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。
综上所述，拆除工程是否留质保金主要取决于合同双方的约定。在签订合同时，双方应该充分考虑各种因素，明确约定质保金的条款，以确保合同的顺利履行和双方权益的保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。