针对“退休返聘工程技术人员能否担任项目部部室主要负责人”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、政策与规定
中央组织部关于退（离）休领导干部兼职的通知：
- 退（离）休领导干部在社会团体兼任职务需按干部管理权限审批或备案。
- 确因工作需要，且所兼职业务与原工作业务或特长相关，经批准可兼任。
- 兼职期间不得领取薪酬、奖金、津贴等报酬，也不得获取其他额外利益。
《中国共产党纪律处分条例》及相关规定：
- 党员领导干部退（离）休后有明确的从业限制，包括从业范围、时间、程序及取酬限制。
- 特定离退休专业技术人员，如老专家，兼职取酬行为应区别对待，但需经组织批准。
二、分析与应用
身份界定：
- 工程技术人员属于专业技术人员范畴，若其退休前具有专业技术资格，并长期在教育、科研、技术等领域工作，可视为特定离退休专业技术人员。
兼职条件：
- 退休返聘的工程技术人员若需担任项目部部室主要负责人，应首先确保其兼职行为符合原工作业务或特长。
- 需经所在单位或相关组织审批，并备案。
- 兼职期间应遵守不领取报酬或额外利益的规定，或确保兼职行为符合劳务取酬的合规性。
特殊情况：
- 若该工程技术人员为党员领导干部，还需严格遵守《中国共产党纪律处分条例》及相关规定，确保兼职行为不构成违纪违法。
- 对于提供公益服务的非营利性组织，退休返聘的工程技术人员参与服务应视情况区别处理，鼓励和支持其发挥专业特长。
三、结论
综上所述，退休返聘的工程技术人员在符合一定条件下，是可以担任项目部部室主要负责人的。但前提是必须确保其兼职行为符合相关政策与规定，特别是关于审批、备案及取酬方面的要求。同时，对于党员领导干部身份的退休人员，还需特别注意遵守党的纪律和规定，避免构成违纪违法。因此，在具体操作中，应综合考虑个人身份、兼职条件及特殊情况等因素，做出合规的决策。