非全日制工作没签订劳动合同的，并不一定就算灵活就业。下面我来详细解释一下这个问题：

首先，我们要明确“非全日制工作”和“灵活就业”的定义。非全日制工作通常指的是工作时间少于全日制的工作，而灵活就业则是指更加灵活、多样的就业方式，不一定有固定的雇主或工作时间。

对于非全日制工作，虽然没有签订劳动合同，但如果实际上存在雇佣关系，并且这种雇佣关系符合劳动法的相关规定，那么这种工作方式仍然可能被视为劳动关系，而不是灵活就业。例如，如果非全日制工作者按照雇主的安排进行工作，接受雇主的管理，并且从雇主那里获得报酬，那么这种关系就很可能被视为劳动关系。

另一方面，如果非全日制工作者是独立提供服务，没有固定的雇主，工作时间和地点也更加灵活，那么这种工作方式就更接近于灵活就业。

因此，判断非全日制工作是否属于灵活就业，需要综合考虑多种因素，包括工作方式、工作时间、工作地点、报酬支付方式等。如果对这些因素有疑问，或者需要更具体的法律建议，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更准确的答复。