周末律师通常可以见犯人，但具体能否会见需视看守所的排班计划及其相应的规范制度而定。以下是详细分析：

1. 一般情况：

   • 周末属于正常可安排会见的时间范围，对于普通案件，律师在周末通常能按程序会见犯罪嫌疑人。
   • 看守所应及时安排会见，至迟不得超过48小时。

2. 特殊情况：

   • 对于危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪等特殊案件，侦查期间会见需经侦查机关许可。因此，这类案件在周末能否会见，还需看是否获得侦查机关的许可。
   • 部分看守所由于周末值班人员较少，可能在接待安排上有困难，或者因法定节假日看守所值班人员配置与工作日不同，导致无法及时安排会见。
   • 若案件存在特殊的时间敏感性，对案件发展有重大影响的关键会见需求，可能通过特别申请得以在周末实现。

3. 建议：

   • 律师在计划周末会见时，应提前与看守所预约时间，确保会见顺利进行。
   • 如遇特殊情况导致周末无法会见，律师应及时与看守所沟通，了解具体原因，并尝试协商调整会见时间。

综上所述，周末律师通常可以见犯人，但具体能否会见以及会见的具体时间，需根据看守所的排班计划、规范制度以及案件的具体情况来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。