针对您提出的问题“村委会法人与合作社法人签合同村民怎样告”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，村民作为个体通常不具备直接起诉村委会与其他法人签订合同的资格。然而，如果村民认为村委会在签订合同的过程中违反了相关法律规定，特别是违反了民主议定原则或者合同内容损害了集体和村民的利益，那么他们可以通过一定的途径来维护自己的权益。

具体来说，根据《中华人民共和国村民委员会组织法》的相关规定，村民可以通过以下步骤来寻求法律救济：

1. 了解法律规定：

   • 村民应首先了解《中华人民共和国村民委员会组织法》中关于村民会议、村民代表会议以及村委会决策程序的相关规定。特别是第二十四条，它规定了涉及村民利益的重大事项必须提请村民会议或村民代表大会讨论决定。

2. 收集证据：

   • 村民需要收集足够的证据来证明村委会在签订合同的过程中违反了法律规定或损害了村民的利益。这可能包括合同文本、会议记录、村民意见调查等证据。

3. 提出异议：

   • 在发现村委会的行为可能损害村民利益时，村民应及时向村委会提出异议，并要求其纠正错误行为。

4. 申请撤销决定：

   • 如果村委会拒绝纠正错误或未能在合理时间内给出满意答复，村民可以根据《中华人民共和国村民委员会组织法》第三十六条的规定，向人民法院申请撤销村委会的决定。此时，村民需要提交相关证据以支持其申请。

5. 提起诉讼：

   • 在某些情况下，如果村民认为自己的合法权益受到了严重侵害，并且无法通过其他途径得到救济，他们可以考虑向人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，村民需要明确诉讼主体、诉讼请求以及事实和理由，并附上相关证据。

需要注意的是，提起诉讼是一项严肃的法律行为，村民在决定提起诉讼前应充分评估自己的权益和诉讼风险，并咨询专业法律人士的意见。

此外，虽然村民个体可能不具备直接起诉的资格，但根据相关法律规定和法理精神，如果村委会的行为确实违反了民主议定原则或损害了村民的利益，那么半数以上的村民可以通过村民会议或村民代表大会的形式来维护自己的权益，包括向人民法院提起诉讼。

综上所述，村民在面对村委会与其他法人签订合同时的权益受损问题，应通过了解法律规定、收集证据、提出异议、申请撤销决定以及必要时提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。