针对您提出的“债务纠纷中甲欠乙钱，乙将甲的车子开走，如何处理”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们要明确这是一起涉及债务纠纷的事件，其中乙作为债权人，未经法定程序私自开走了债务人甲的车辆。这种行为可能涉嫌违法，因为债务人甲对其合法拥有的车辆享有所有权，乙的行为侵犯了甲的财产权。

接下来，我们可以根据具体情况来分析处理方式：

1. 报警处理：

   • 甲可以立即向当地公安机关报警，说明车辆被乙非法开走的情况。
   • 警方在接到报警后，会根据具体情况进行调查处理。如果属于民事债务纠纷范畴，警方通常会引导双方通过合法途径解决，如调解、协商或通过诉讼等方式来确定债务关系及车辆归属等问题。
   • 如果存在诈骗、盗窃等刑事犯罪嫌疑，警方将依法立案侦查，并追究相关责任人的刑事责任。

2. 民事途径解决：

   • 在报警的同时或之后，甲也可以考虑通过民事途径来解决问题。例如，甲可以收集相关证据（如借据、转账记录等），向人民法院提起诉讼，要求乙归还车辆并赔偿因此造成的损失。
   • 在诉讼过程中，甲还可以申请诉前财产保全，以确保乙不会转移或隐匿车辆或其他财产。

3. 协商与调解：

   • 在警方或法院的引导下，双方也可以尝试进行协商或调解。通过友好沟通，双方可以达成还款协议或其他解决方案，从而避免进一步的法律纠纷。

综上所述，当债务纠纷引发车辆被开走的情况时，甲应及时报警并考虑通过民事途径解决问题。同时，在警方或法院的引导下，双方也可以尝试进行协商或调解以达成和解。在整个过程中，甲应保留好相关证据并积极配合调查处理。