工厂做假流水是违法的。

工厂做假流水，即伪造或篡改财务数据，是一种严重的违法行为。这种行为不仅违反了财务和会计的诚信原则，还可能触犯刑法中的相关规定。

1. 从财务和会计角度看：

   • 做假流水违背了会计准则和财务报表的真实性、准确性要求。企业应当真实、准确地反映其财务状况和经营成果，而做假流水则是对这一原则的严重背离。

2. 从法律角度看：

   • 如果工厂做假流水的行为涉及金额较大，或者情节严重，可能构成犯罪。例如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，提供虚假财会报告罪等罪名都可能适用于此类行为。一旦构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 即使不构成犯罪，做假流水的行为也可能受到行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。

3. 从实际影响看：

   • 做假流水会损害企业的信誉和声誉，影响企业的长期发展。一旦被发现，可能导致投资者、客户等利益相关者的信任危机，进而影响企业的业务合作和市场地位。
   • 做假流水还可能引发内部管理和法律风险，如员工舞弊、审计失败等，给企业带来更大的损失。

综上所述，工厂做假流水是违法的，且后果严重。因此，建议企业严格遵守财务和会计准则，确保财务数据的真实性和准确性。如果发现有做假流水的行为，应及时向相关部门举报，以维护市场秩序和公平竞争。