喝酒以后再棋牌室打麻将发生了脑出血，一般情况下是难以要求赔偿的。下面我从法律角度为您详细分析：

1. 责任归属问题：

   • 脑出血通常被视为个人健康问题，与棋牌室或一同打麻将的人无直接因果关系。
   • 除非能证明棋牌室存在明显的安全隐患或管理不善，且这些隐患直接导致了脑出血的发生，否则难以追究棋牌室的责任。

2. 自身健康责任：

   • 每个人应对自己的健康状况负责。喝酒后打麻将可能会增加身体负担，但这属于个人行为选择。
   • 若因个人健康问题导致不良后果，通常应由个人承担。

3. 法律赔偿原则：

   • 法律上的赔偿通常基于过错原则或无过错原则，但在此类情况下，很难证明棋牌室或他人有过错。
   • 除非有明确的证据证明他人或棋牌室的行为直接导致了损害，否则赔偿请求难以成立。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果棋牌室存在非法经营、提供劣质酒水或未对顾客进行必要的健康提醒等情形，并且这些情形与脑出血的发生有直接关系，那么可能涉及赔偿问题。
   • 但这种情况较为罕见，且需要充分的证据来支持。

综上所述，喝酒后在棋牌室打麻将发生脑出血，一般难以要求赔偿。我建议您关注自身健康，适量饮酒，并在感觉身体不适时及时就医。如果您有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我，我会尽力为您提供帮助。