在职犯的错误退休后又拿出来做出处罚，这通常是不合法的。下面我将从法律角度详细解释这一点：

一、法律原则与规定

1. 法不溯及既往原则：

   • 法律一般遵循“法不溯及既往”的原则，即法律不能对其生效前的行为进行处罚，除非该行为在当时也构成违法。

2. 劳动合同关系终止：

   • 退休后，劳动者与用人单位之间的劳动合同关系即告终止。此时，用人单位通常不再具有对劳动者进行处罚的法律依据。

3. 处罚的时效性：

   • 对于在职期间的错误行为，用人单位应及时进行处理。如果当时未进行处理，而在退休后拿出来处罚，可能违反了处罚的时效性要求。

二、具体情况分析

1. 如果错误行为在职期间已被发现：

   • 用人单位应在当时按照公司规定或法律法规进行处理，如警告、罚款、解雇等。
   • 如果当时未处理，而在退休后提出处罚，这很可能是不合法的，因为劳动合同关系已经终止，且可能违反了法不溯及既往的原则。

2. 如果错误行为在职期间未被发现：

   • 退休后，用人单位通常没有权力再对这类行为进行处罚，因为此时已不存在劳动合同关系。
   • 如果用人单位试图以其他方式（如民事诉讼）追究责任，也需要考虑证据的充分性、时效性等法律因素。

三、法律建议

1. 保留证据：

   • 如果你认为自己受到了不公正的处罚，应保留相关证据，如退休证明、处罚决定、在职期间的工作记录等。

2. 咨询法律意见：

   • 如果对处罚有异议，可以咨询专业律师（如我），了解自己的法律权益和可能的救济途径。

3. 维护权益：

   • 如果确实存在不合法处罚的情况，可以通过法律途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁、提起民事诉讼等。

综上所述，在职犯的错误退休后又拿出来做出处罚，通常是不合法的。如果你遇到了这种情况，建议保留证据并咨询专业律师以维护自己的权益。