如果在麻将馆打麻将时因身体原因不幸身亡，责任的承担需要根据具体情况来综合考量。以下是对此类事件责任归属的详细分析：

结论前置

打麻将过程中有人死亡，责任的承担需根据死者自身健康状况、同桌打麻将者的行为、麻将馆经营者的安全保障义务以及公平原则等因素来确定。

一、死者自身的责任

• 若死者本身患有严重的基础性疾病（如心脏病、脑溢血等），在打麻将过程中因疾病突发导致死亡，且其他参与者未实施明显诱发疾病的行为，则死者自身通常应承担主要责任。此时，其他参与者和麻将馆经营者一般不承担民事赔偿责任。

二、同桌打麻将者的责任

• 有过错情况：
  • 若同桌打麻将者存在过度劝酒等行为，导致死者饮酒过量诱发疾病或意外死亡，劝酒者需承担一定责任。
  • 在死者出现身体不适等紧急情况时，若同桌打麻将者有能力救助而未采取合理措施（如拨打急救电话、进行必要急救操作等），导致死者死亡或损害扩大，则这些同桌者可能需承担一定的赔偿责任。
• 无过错情况：
  • 若同桌打麻将者对于死者的发病或异常情况已尽到合理的注意和救助义务，则无需承担责任。

三、麻将馆经营者的责任

• 有过错情况：
  • 麻将馆作为经营场所，若其经营者未尽到安全保障义务（如场所存在安全隐患、通风条件差、地面湿滑等），导致死者摔倒引发疾病发作或死亡，或者允许死者在场所内大量饮酒且未对其身体状况进行必要关注和提醒，在死者出现危险时未及时救助，经营者需承担相应责任。
• 无过错情况：
  • 若麻将馆经营者已尽到合理的安全保障义务，对死者的死亡没有过错（如场所设施安全、及时进行了合理救助等），则无需承担责任。不过，从公平原则出发，麻将馆可能会给予死者家属一定的经济补偿。

四、综合建议

• 在处理此类事件时，应首先明确各方当事人的行为和责任边界，然后依据相关法律法规进行公正、合理的裁决。
• 对于死者家属而言，若认为麻将馆或其他参与者有责任，应尽快收集证据（如监控录像、证人证言等），以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
• 对于麻将馆经营者而言，应加强场所的安全管理，确保设施完善、环境安全，并在发生紧急情况时能够及时、有效地进行救助。

总之，打麻将过程中有人死亡是一个复杂的问题，需要综合考虑各方面因素并根据具体情况和相关法律规定来判断责任归属。若您有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。