如果您购买的青年鸡鸡苗存在疾病问题，想要起诉对方，以下是一些建议供您参考：

1. 明确法律责任：

   • 首先，您需要确认鸡苗的疾病是否是由于对方的过错（如欺诈、提供不合格产品等）导致的。这通常涉及对合同条款、产品质量标准以及相关法律法规的审查。
   • 如果疾病是由于对方的违约行为或违法行为造成的，那么您有权要求对方承担相应的法律责任。

2. 收集证据：

   • 为了支持您的诉讼主张，您需要收集充分的证据。这可能包括购买合同、付款记录、鸡苗的疾病诊断报告、照片或视频记录等。
   • 证据应能够清晰地证明对方的行为与鸡苗疾病之间的因果关系。

3. 确定诉讼主体和管辖法院：

   • 您需要明确起诉的对象是谁，即诉讼的被告。这可能是卖家、生产商或其他相关责任方。
   • 同时，您需要确定哪个法院有权审理此案，即管辖法院。这通常取决于合同约定、被告所在地或合同履行地等因素。

4. 起诉准备：

   • 在起诉前，建议您咨询专业律师（比如我），以了解具体的法律程序、诉讼风险以及可能的赔偿数额等。
   • 律师可以帮助您准备起诉材料，包括起诉状、证据清单等，并确保您的诉讼主张符合法律要求。

5. 提起诉讼：

   • 当您准备好起诉材料后，可以向管辖法院提起诉讼。法院将依法审理此案，并作出公正判决。

6. 参与诉讼过程：

   • 在诉讼过程中，您需要积极参与，包括出庭应诉、提供证据、进行辩论等。
   • 如果需要，律师可以代表您出庭，为您争取合法权益。

综上所述，起诉对方需要您明确法律责任、收集证据、确定诉讼主体和管辖法院，并做好起诉准备。如果您在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。