可以视情况向道路管理部门追责。针对骑电动车压到路面石头摔伤的情况，是否可以向道路管理部门追责，需从多个角度进行分析：
一. 道路管理部门的责任
道路维护义务：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，道路管理部门有保障道路安全畅通的义务。如果石头是由于道路管理部门的疏忽或维护不当而遗留在路面上的，导致交通事故发生，道路管理部门应承担相应的法律责任。
警示标志与修复：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十条，道路出现坍塌、坑漕、水毁、隆起等损毁或者交通信号灯、交通标志、交通标线等交通设施损毁、灭失的，道路、交通设施的养护部门或者管理部门应当设置警示标志并及时修复。如果石头长时间存在于路面且未设置警示标志，道路管理部门同样可能需承担责任。
二. 其他可能的责任主体
石块来源：如果石头是由于其他车辆的遗洒、飘散而落在路面上的，那么遗洒、飘散石块的车辆驾驶员可能需要承担责任。
个人责任：如果电动车驾驶员在行驶过程中未注意观察路面情况，或者车速过快导致无法及时避让石块，从而引发事故的，电动车驾驶员自身也可能需要承担一定的责任。
三. 追责流程
保留证据：事故发生后，应尽快保留相关证据，如拍照、录像等，以证明事故的发生和责任主体。
报警处理：应立即报警，由交警部门出具交通事故认定书。认定书是理赔的重要依据。
提交理赔申请：在保留好相关证据和获得交通事故认定书后，可以向道路管理部门提交理赔申请。如果车辆已投保相关保险，也可以同时向保险公司报案并申请理赔。
我的观点：骑电动车压到路面石头摔伤后，是否可以向道路管理部门追责，需根据具体情况判断。如果石头的存在与道路管理部门的疏忽或维护不当有关，且导致了交通事故的发生，那么道路管理部门应承担相应责任。但如果是由于其他车辆的遗洒、飘散或电动车驾驶员自身疏忽导致的，则责任可能需由其他主体或驾驶员本人承担。在处理此类事故时，务必保留好相关证据并及时报警，以便后续理赔和追责。如有进一步需要，您可以继续咨询我。