在劳动仲裁开庭时，申诉人的陈述是至关重要的一环，它直接关系到仲裁机构对案情的理解和判断。以下是一些关于劳动仲裁开庭申诉人如何陈述的建议：

一、做好充分准备

在开庭前，申诉人应详细梳理自己的案情，明确仲裁请求和事实依据。准备好所有相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录、通讯记录、辞退通知等，并确保这些证据的真实性和有效性。同时，也要了解被申请人的可能反驳点和仲裁机构可能关注的问题，以便在陈述时能够有针对性地回应。

二、清晰介绍身份信息及劳动关系

开庭时，申诉人应首先简要介绍自己的身份信息，包括姓名、年龄、职业等。接着，详细阐述与被申请人的劳动关系情况，包括入职时间、工作岗位、工作职责以及劳动关系存续期间的重要事件等。这些信息有助于仲裁机构快速了解案情背景。

三、详细阐述仲裁事由及提供证据

在介绍完身份信息及劳动关系后，申诉人应详细阐述申请仲裁的具体事由。例如，未签订劳动合同、拖欠工资、违法解除劳动关系等。在阐述过程中，要提供具体的事实依据和证据支持，如工资条证明拖欠工资、劳动合同文本证明未签合同、辞退通知证明违法解除劳动关系等。同时，要说明这些证据的来源和证明力，以增强陈述的可信度和说服力。

四、明确诉求及计算依据

在阐述完仲裁事由后，申诉人应明确自己的诉求，如要求支付未签合同双倍工资、补发拖欠工资、恢复劳动关系等。同时，要说明诉求的计算依据和金额，如根据法律规定或合同约定应支付的工资标准、拖欠工资的时长等。这些具体的诉求和计算依据有助于仲裁机构对案情进行准确判断，并作出公正的裁决。

五、保持冷静客观，避免情绪化表述

在陈述过程中，申诉人要保持冷静客观，语言表达准确流畅。避免情绪化的表述和攻击性的言辞，以免影响陈述的可信度和说服力。同时，要注意倾听被申请人的陈述和反驳意见，尊重仲裁机构的询问和调查，以展现自己的专业素养和诚信态度。

六、灵活应对仲裁机构的问题和调查

在陈述过程中，仲裁机构可能会就案情提出一些问题或进行调查。申诉人要灵活应对这些问题和调查，如实回答并提供相关证据。对于不清楚或不确定的问题，不要随意猜测或敷衍了事，而应诚恳地表示不清楚并请求仲裁机构给予进一步调查的机会。

综上所述，劳动仲裁开庭申诉人的陈述需要清晰、有条理地阐述自己的身份信息、劳动关系、仲裁事由、诉求及计算依据，并提供充分的证据支持。同时，要保持冷静客观的态度和专业的素养，灵活应对仲裁机构的问题和调查。这样才能增强陈述的可信度和说服力，提高仲裁裁决的公正性和准确性。