面对“赶工期与安全不符怎么办”的问题，首先我们要明确的是，安全生产永远应当放在首位，任何赶工期的行为都不能以牺牲安全为代价。以下是我针对这一问题给出的具体建议：

1. 明确法律责任：

   • 根据相关法律法规，企业有责任确保生产过程中的安全，包括提供必要的安全培训、配备合格的安全设施、执行严格的安全规程等。
   • 如果因赶工期而忽视安全，导致事故发生，企业及相关责任人可能面临法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿，甚至刑事责任。

2. 评估风险与后果：

   • 在决定是否赶工期前，应全面评估赶工期可能带来的安全风险，以及这些风险可能导致的严重后果。
   • 考虑到安全事故可能带来的生命财产损失，以及可能对企业声誉造成的长期负面影响，赶工期的决策应极为谨慎。

3. 采取安全措施：

   • 如果确实需要赶工期，应同时加强安全措施，确保在加快进度的同时不降低安全标准。
   • 这包括但不限于增加安全培训频次、加强现场安全监督、确保安全设施完好有效、严格执行安全操作规程等。

4. 合理规划与协调：

   • 通过合理规划工作流程、优化资源配置、提高工作效率等方式来尽量缩短工期，而不是单纯通过加班加点或忽视安全来赶工期。
   • 与员工、供应商等相关方进行充分沟通，确保大家都能理解并支持安全优先的原则。

5. 建立应急机制：

   • 制定完善的应急预案，确保在发生事故时能够迅速、有效地进行应对。
   • 定期进行应急演练，提高员工应对突发事件的能力和水平。

6. 寻求专业帮助：

   • 如果企业在安全生产方面存在困惑或难题，可以寻求专业安全生产咨询机构的帮助。
   • 作为律师，我也可以提供相关的法律咨询和建议，帮助企业更好地理解和遵守安全生产法律法规。

综上所述，赶工期与安全不符时，企业应坚持安全第一的原则，通过评估风险、采取安全措施、合理规划与协调、建立应急机制等方式来确保生产过程中的安全。同时，也要明确法律责任，避免因忽视安全而带来的严重后果。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。