退休员工劳动关系终止日通常应为劳动者达到法定退休年龄的当日。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，“劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止”。这一规定明确了劳动者达到法定退休年龄时，其与用人单位之间的劳动合同关系即行终止。

然而，在实际操作中，也需要注意一些特殊情况。例如，如果劳动者在达到法定退休年龄后，仍然继续在用人单位工作，且用人单位未提出异议，并继续按照原劳动合同或双方新约定的条件支付劳动报酬，那么在这种情况下，可能会视为双方形成了新的劳务关系，而非劳动关系。但这种情况并不改变劳动者达到法定退休年龄时原劳动合同终止的事实。

另外，虽然劳动合同因劳动者达到法定退休年龄而终止，但用人单位在终止劳动合同时仍需遵守相关法律法规的规定，如提前通知劳动者、支付经济补偿金（如适用）等。同时，用人单位也需确保在劳动者退休前已为其依法缴纳了社会保险费，以保障劳动者退休后的生活权益。

综上所述，退休员工劳动关系终止日通常应为劳动者达到法定退休年龄的当日，但具体终止时间还需结合实际情况及法律法规的规定来确定。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师或劳动人事争议仲裁机构以获取准确的法律意见和解决方案。