开工资卡号留的别人的不能开。具体原因如下：

一. 工资卡必须用本人银行卡

1. 根据《银行卡业务管理办法》第二十八条规定：“个人申领银行卡（储值卡除外），应当向发卡银行提供公安部门规定的本人有效身份证件，经发卡银行审查合格后，为其开立记名账户”。这意味着，工资卡作为银行卡的一种，必须使用本人的身份证件进行开立，不能留别人的银行卡号。
2. 工资卡用于接收单位发放的工资，是个人财务的重要组成部分。使用别人的银行卡号接收工资，可能导致财务混乱，甚至引发法律纠纷。

二. 使用他人银行卡号可能面临的法律风险

1. 身份冒用风险：如果使用他人的银行卡号，可能涉嫌身份冒用，这是一种违法行为。一旦被发现，可能会面临法律责任。
2. 资金安全风险：将工资打入别人的银行卡，资金的安全无法得到保障。如果他人恶意冒领或挪用资金，将造成不必要的损失。

综上所述，开工资卡号留的别人的不能开，这不仅违反了银行卡管理的相关规定，还可能带来身份冒用和资金安全等法律风险。我建议您使用本人的银行卡号来接收工资，以确保财务的清晰和安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。