关于“被他人刺一死一伤赔偿标准是多少”的问题，首先需要明确的是，赔偿标准并非固定数额，而是由多个因素综合决定。以下是从法律角度对该问题的详细分析：

1. 赔偿原则：

   • 在刑事附带民事诉讼或单独的民事诉讼中，赔偿主要基于受害人的实际损失和加害人的过错程度。
   • 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、丧葬费、被扶养人生活费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等。

2. 影响因素：

   • 受害人情况：受害人的年龄、职业、收入、家庭状况等都会影响赔偿数额。例如，年轻且有高收入潜力的受害人，其死亡赔偿金可能会更高。
   • 加害人情况：加害人的过错程度、经济能力、是否主动赔偿等也会影响赔偿数额。
   • 地区差异：不同地区的经济发展水平、生活成本等也会影响赔偿标准。

3. 具体赔偿项目：

   • 死亡赔偿金：根据受害人的年龄、收入等因素确定，通常按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入的标准，按二十年计算。
   • 丧葬费：按照当地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
   • 其他费用：如医疗费、误工费等，根据实际发生情况计算。

4. 法律程序：

   • 受害方需要通过法律程序，如提起刑事附带民事诉讼或单独的民事诉讼，来主张赔偿。
   • 在诉讼过程中，法院会综合考虑上述因素，确定具体的赔偿数额。

综上所述，被他人刺一死一伤的赔偿标准并非固定数额，而是需要根据受害人的实际情况、加害人的过错程度以及地区差异等多个因素综合确定。因此，我无法直接给出具体的赔偿数额。建议受害方及时咨询专业律师，通过法律程序来主张自己的合法权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。