矿山给员工签署劳务合同是合法的，但具体是否适用劳务合同，还需根据实际情况来判断。以下是关于此问题的详细分析：

一、劳务合同的基本性质

劳务合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。它不同于劳动合同，主要适用于提供劳务的一方与接受劳务的一方之间的权利义务关系。

二、矿山与员工的关系判断

1. 若员工与矿山存在劳动关系：

   • 在这种情况下，矿山应与员工签订劳动合同，而非劳务合同。劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
   • 若矿山未与员工签订劳动合同而签订了劳务合同，这可能会引发法律纠纷，因为劳动合同是保障劳动者权益的重要法律形式。

2. 若员工与矿山存在劳务关系：

   • 在某些特殊情况下，如员工提供的是特定技能或服务的劳务，而非全职、长期的劳动关系，那么矿山与员工签订劳务合同是合法的。
   • 劳务合同应明确双方的权利义务，包括工作内容、报酬支付、工作条件、违约责任等关键要素。

三、签订劳务合同的注意事项

1. 合同内容要合法：劳务合同的内容应符合法律法规的规定，不能违反法律禁止性规定。
2. 双方意思表示要真实：签订劳务合同时，双方应基于平等自愿的原则，意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等违法情形。
3. 合同条款要明确：劳务合同应具体明确，涵盖工作内容、劳务报酬、工作期限、违约责任等关键要素，以确保双方权益得到保障。

四、建议与咨询

对于矿山而言，在签订劳务合同前，应明确与员工的关系性质，确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将在婚姻家庭、合同纠纷等领域为您提供专业的法律帮助。