会员储值没有纸质合同，但有消费记录，这种情况在法律上是可以被认可的。具体分析如下：

1. 合同形式的多样性：

   • 根据《民法典》的相关规定，合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式不仅限于纸质合同，还包括电子数据交换、电子邮件等方式。因此，即使没有纸质合同，通过电子方式记录的会员储值和消费记录同样可以构成合同的一部分。

2. 消费记录的法律效力：

   • 消费记录作为会员储值交易的实际发生证据，具有法律效力。只要这些记录能够清晰、准确地反映会员的储值金额、消费情况以及交易双方的身份信息，就可以作为合同履行的证明。

3. 法律建议：

   • 尽管没有纸质合同，但只要有消费记录且双方对交易内容无异议，那么这种会员储值行为在法律上就是有效的。不过，为了更好地保护自己的权益，建议消费者在储值时尽量要求商家提供纸质或电子形式的合同，并详细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
   • 如果在储值或消费过程中发生纠纷，消费者可以凭借消费记录等证据向商家主张权益，或者向消费者协会、市场监管部门等投诉举报。

综上所述，会员储值没有纸质合同但有消费记录的情况在法律上是合法的。消费者可以放心进行储值和消费，但也要注意保留好相关证据以维护自己的合法权益。