没满一年不给休高温假是否违法，取决于具体的法律规定和劳动合同约定。下面我将从法律角度和劳动合同角度为您详细解析：
法律角度：
- 根据我国相关劳动法律法规，如《劳动法》、《防暑降温措施管理办法》等，对于高温环境下的工作，有明确的防暑降温措施和高温津贴的规定，但关于“高温假”的具体规定，并非所有地区都有明确的法律条文强制要求。
- 若所在地区有明确的法律规定要求用人单位在高温期间给予员工高温假，那么用人单位不遵守此规定，不给未满一年的员工休高温假，就构成了违法行为。
劳动合同角度：
- 劳动合同是用人单位与员工之间约定权利义务的重要文件。如果劳动合同中明确约定了高温假的条款，无论员工是否满一年，用人单位都应按照合同约定执行。
- 若劳动合同中没有明确约定高温假，但用人单位有相关的规章制度或惯例，且这些规章制度或惯例不违反法律法规，那么用人单位可以按照规章制度或惯例来安排高温假。
综上所述：
- 若所在地区有明确的法律规定要求给予高温假，或劳动合同中有相关约定，用人单位不给未满一年的员工休高温假是违法的。
- 若所在地区没有明确的法律规定，且劳动合同中也没有相关约定，用人单位不给未满一年的员工休高温假则不构成违法，但应关注员工的防暑降温措施和高温津贴是否到位。
建议：
- 员工应首先了解所在地区的法律法规和劳动合同约定，明确自己的权益。
- 若认为用人单位存在违法行为，可以与用人单位沟通协商，或向当地劳动监察部门投诉举报。
- 用人单位也应关注员工的健康和安全，合理安排高温期间的作息和防暑降温措施，营造良好的工作环境。