公司人员值班脱岗，公司可根据规章制度进行相应处理，包括但不限于警告、罚款、调岗、解除劳动合同等。具体分析如下：

一. 公司规章制度的适用

1. 公司有权制定规章制度：根据《劳动法》第四条，用人单位应当依法建立和完善规章制度，保障劳动者享有劳动权利和履行劳动义务。公司可以制定关于值班、脱岗等行为的规章制度，并明确相应的处理措施。
2. 规章制度的告知与公示：公司应确保规章制度已向员工告知或公示，使员工了解并遵守。若规章制度未告知或公示，公司可能面临规章制度无效的风险。

二. 处理措施

1. 警告或罚款：对于初次脱岗或情节较轻的员工，公司可以给予警告或罚款等轻微处理，以示惩戒。
2. 调岗或降职：对于多次脱岗或情节较重的员工，公司可以考虑将其调岗或降职，以减少类似行为的发生。
3. 解除劳动合同：对于严重脱岗或造成重大损失的员工，公司可以依据《劳动法》第二十五条的规定，解除劳动合同。例如，员工因脱岗导致公司重要设备损坏或客户流失等严重后果，公司有权解除劳动合同。

三. 注意事项

1. 确保处理措施合法：公司在处理脱岗员工时，应确保处理措施符合法律法规和公司规章制度，避免违法解除或处罚员工。
2. 保留证据：公司应保留员工脱岗的证据，如监控录像、打卡记录等，以便在处理纠纷时提供证明。

我建议公司在处理员工脱岗问题时，应综合考虑员工的脱岗情节、公司规章制度以及法律法规的规定，作出合理合法的处理决定。同时，公司也应加强员工管理，提高员工的责任心和纪律性，减少脱岗等违纪行为的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。