针对“奶奶打孙子，儿媳如何处理”的问题，这首先涉及到的是家庭关系和家庭内部的冲突处理，同时也可能触及到法律层面，特别是如果行为构成家庭暴力的话。以下是一些具体的建议和处理步骤：
一、立即制止与保护
立即制止：如果儿媳在场，应首先确保孙子的安全，立即制止奶奶的暴力行为，避免事态进一步恶化。
保护孙子：将孙子带离现场，确保他处于安全的环境中，避免再次受到伤害。
二、沟通与了解
与奶奶沟通：在情绪稳定后，尝试与奶奶进行深入的沟通，了解她打孙子的原因和背后的情绪。这有助于找到问题的根源，并寻求解决方案。
倾听与表达：给奶奶一个表达的机会，同时也表达自己对孙子安全的担忧和对家庭和谐的期望。
三、寻求外部帮助
家庭成员介入：如果儿媳无法单独解决问题，可以邀请其他家庭成员（如公公、丈夫等）一起参与调解，共同寻找解决方案。
社区或专业机构帮助：如果问题较为复杂或严重，可以考虑向社区调解机构、妇联或心理咨询机构寻求帮助。这些机构通常有丰富的经验和专业的知识来处理家庭冲突和暴力问题。
四、法律途径
报警：如果奶奶的行为构成家庭暴力，儿媳有权向公安机关报案。警方会根据情节依法处理，可能包括给予治安处罚等。
申请人身安全保护令：如果孙子的安全受到严重威胁，儿媳可以向法院申请人身安全保护令，以确保孙子的合法权益和身心健康得到保护。
五、长期关注与预防
关注孙子情绪：在事件发生后，要密切关注孙子的情绪变化和心理状态。如有需要，可以寻求专业心理咨询师的帮助。
建立良好家庭氛围：努力营造一个和谐、尊重、理解的家庭氛围，减少家庭冲突和暴力的发生。
综上所述，儿媳在处理奶奶打孙子的问题时，应首先确保孙子的安全，然后通过沟通、寻求外部帮助和法律途径来解决问题。同时，也要关注孙子的情绪和心理健康，以及努力建立良好的家庭氛围来预防类似事件的再次发生。