您好，关于您提出的“与单位签合同后是否还算应届毕业生”的问题，这主要取决于具体的合同类型以及相关的政策规定。以下是对这一问题的详细解答：

一、合同类型对应届毕业生身份的影响

1. 三方协议：

   • 三方协议是毕业生、用人单位和学校三方之间的一种协议，它主要明确三方在就业过程中的权利和义务。签署三方协议通常不影响毕业生的应届毕业生身份，因为三方协议并不等同于正式的劳动合同，且很多情况下，三方协议在毕业生正式入职后会转化为正式的劳动合同。

2. 劳动合同：

   • 劳动合同是毕业生与用人单位之间签订的正式工作合同，具有法律效力。一旦毕业生与用人单位签署了劳动合同，并且开始缴纳社保，那么根据一般规定，该毕业生就不再被视为应届毕业生。

二、政策规定对应届毕业生身份的影响

• 不同地区、不同行业对于应届毕业生的定义可能有所不同。一些地区或行业可能对应届毕业生有更为宽松或严格的定义。因此，在具体判断时，需要参考当地或行业的相关政策规定。

三、建议

1. 查询相关政策：

   • 建议您查询所在地区或行业对于应届毕业生的具体定义和认定标准，以便更准确地了解自己的身份状态。

2. 咨询相关部门：

   • 如果您对自己的身份状态仍有疑问，可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关机构，他们可以提供更专业的解答和帮助。

3. 注意合同内容：

   • 在签署任何合同之前，请务必仔细阅读合同条款，了解合同对自己的权利和义务的影响，特别是关于应届毕业生身份的相关条款。

综上所述，与单位签合同后是否还算应届毕业生，主要取决于合同类型以及相关政策规定。建议您根据自己的实际情况，查询相关政策并咨询相关部门以获取更准确的解答。