如果租房合同签了但房子出现安全隐患，且合同里面没写违约责任，一般情况下，租户在履行通知等义务后，有合理理由退租以保障自身权益。以下是详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据相关法律规定，出租房屋应确保安全符合居住使用要求。若房屋存在严重安全隐患，影响正常居住使用，构成根本违约。租户可依据《民法典》中关于租赁合同的规定，以房屋不符合约定用途为由，主张解除租赁合同并要求退还租金及押金等。

2. 退租流程：

   • 租户在发现房屋存在安全隐患后，应及时通知房东，并给予房东合理时间进行整改。
   • 若房东在合理期限内未有效解决安全隐患，租户可进一步通过书面形式明确提出退租要求，并保留相关通知、沟通记录等证据。
   • 在协商不成时，租户可通过法律途径，如向法院起诉，要求解除租赁合同并获得相应赔偿。

3. 注意事项：

   • 租户在退租前应确保已履行了通知房东并给予合理整改时间的义务。
   • 租户应保留好与房东的沟通记录、安全隐患的证据以及退租要求的书面材料，以备后续可能的法律纠纷。
   • 如果合同中虽然没有明确约定违约责任，但房东的行为已经构成了根本违约，租户仍然有权要求退租并寻求法律救济。

综上所述，租房合同签了但房子出现安全隐患且合同内未约定违约责任时，租户在履行了通知等义务后，有合理理由退租以保障自身权益。如果房东不同意退租或未能在合理期限内解决安全隐患，租户可以通过法律途径来维护自己的合法权益。