即使配偶在本地但工作在外地，只要符合“不能在公休假日团聚”的条件，公务员仍然可以申请探亲假。详细分析如下：

一. 探亲假的适用条件

1. 根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》，凡在国家机关、人民团体和全民所有制企业、事业单位工作满一年的固定职工，与配偶不住在一起，且不能在公休假日团聚的，可以享受探望配偶的待遇。这一规定并未明确限制配偶的户籍地或工作地，关键在于“不能在公休假日团聚”。
2. 在本案例中，虽然配偶在本地，但工作在外地，如果因此导致双方不能在公休假日团聚，那么公务员就符合申请探亲假的条件。

二. 探亲假的具体规定

1. 探望配偶的，每年给予一方探亲假一次，假期为30天。这一规定为公务员提供了明确的探亲假期时长。
2. 具体的请假手续和流程可能会因单位或地区的差异而有所不同。因此，在申请探亲假前，建议公务员务必咨询所在单位的人事部门或相关负责人，以了解并遵循具体的请假规定和流程。

综上所述，即使配偶在本地但工作在外地，只要满足“不能在公休假日团聚”的条件，公务员就有权申请并享受探亲假。如有进一步需要，您可以继续咨询我。