配偶在一年外地工作的情况下，职工是可以休探亲假的。这一权益是根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》来确定的，具体规定如下：

1. 法律依据与适用对象：

   • 根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》，在国家机关、人民团体和全民所有制企业、事业单位工作满一年的固定职工，若与配偶不住在一起，且不能在公休假日团聚，可享受探望配偶的待遇。
   • 此规定也适用于集体所有制企业、事业单位职工的探亲待遇，但具体执行需参照各省、自治区、直辖市人民政府的实际情况。

2. 探亲假的具体规定：

   • 假期时长：职工探望配偶的，每年给予一方探亲假一次，假期为30天。
   • 待遇保障：在规定的探亲假期和路程假期内，职工的工资按本人标准工资发放，且往返路费由所在单位负担。
   • “不能在公休假日团聚”的定义：指的是不能利用公休假日在家居住一夜和休息半个白天。

3. 探亲假的申请与审批：

   • 职工需提前向所在单位提出书面申请，并经过领导批准后，方可休假。这一步骤是确保探亲假能够顺利执行的关键。

4. 特殊情况下的探亲假：

   • 对于军婚中的女方，或者非公有制企业的职工，虽然具体情况可能有所不同，但应参照相关规定或政策执行，确保职工的探亲假权益得到保障。

综上所述，配偶在一年外地工作的职工，依法享有每年一次的探亲假，假期为30天。这是法律赋予职工的合法权益，职工应了解并熟悉所在单位的探亲假政策，按照规定程序申请并享受这一权益。如遇任何争议或纠纷，建议职工直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。