外卖员在送餐途中死亡，通常应认定为工伤，但具体还需结合实际情况综合判定。以下是详细分析：

1. 通常算工伤的依据：

   • 根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
   • 外卖员在送餐过程中，无疑处于工作状态。此时若发生猝死情况，符合在工作时间和工作岗位突发疾病死亡的情形，所以一般可认定为工伤。

2. 可能不算工伤的情况：

   • 若有确切证据表明，猝死是由外卖员自身疾病等非工作原因导致的，比如外卖员本身患有严重的先天性心脏病，且猝死是该疾病突发所致，这种情况下，可能就不认定为工伤。

3. 特定情形下的工伤认定：

   • 如果外卖员在送餐途中发生交通事故，且本人不承担主要责任，那么根据《工伤保险条例》第十四条的规定，也可以认定为工伤。这对应了因工外出期间，由于工作原因受到伤害的情形。

4. 相关程序要求：

   • 工伤认定还需满足一定程序，比如要及时报案，让相关部门知晓情况，并提交如医院诊断证明、工作记录、交通事故认定书（如适用）等相关证明材料，以便准确判断。

综上所述，外卖员在送餐途中死亡，一般应认定为工伤，但具体还需结合实际情况，如死亡原因、是否存在劳动关系、是否满足法定程序等因素进行综合判定。如果你或你的家人遇到此类情况，建议及时向我咨询，以便更准确地了解相关法律权益和后续处理流程。