原公司人事称在走流程不给开离职证明，这一行为违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，您有权要求公司及时出具离职证明。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 法律依据明确

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，这是用人单位的法定义务。因此，原公司人事以“在走流程”为由拒绝开具离职证明，是违反法律的行为。

二. 您的权益受到保护

• 离职证明是劳动者离职后的重要凭证，对于后续就业、办理社保等事务具有关键作用。公司拖延或拒绝开具离职证明，可能会影响您的合法权益。

三. 应对措施

1. 协商解决：首先，您可以尝试与公司人事部门进行沟通，明确表达您的需求，并指出法律规定公司应当出具离职证明。如果人事部门表示正在走流程，您可以询问具体流程和时间，并要求其在合理时间内完成。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，反映公司拒绝开具离职证明的情况。劳动监察部门会依法对公司进行调查，并可能要求公司立即出具离职证明。
3. 申请劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法审理您的案件，并作出裁决。如果裁决支持您的请求，公司将被要求出具离职证明，并可能承担其他法律责任。

我建议：您可以先尝试与公司人事部门进行友好协商，明确表达您的需求和法律依据。如果协商不成，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护您的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。