关于您提出的“个人露天烧烤罚款多少以及不交是否影响征信”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、个人露天烧烤的罚款金额
根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。若违反此规定，在当地人民政府禁止的时段和区域内露天烧烤，将由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，没收烧烤工具和违法所得，并处以五百元以上二万元以下的罚款。
二、不交罚款的影响
滞纳金：若被罚款的公民或单位在既定期限内未缴纳罚款，那么会被责令支付滞纳金。滞纳金的具体数额和计算方式可能会因地区而异，但通常会按照未缴纳罚款的一定比例逐日累加。
行政强制执行：若长时间不缴纳罚款，相关部门可能会采取行政强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保罚款的缴纳。
征信影响：关于不交罚款是否会影响个人征信，这主要取决于当地政府的执行力度和征信系统的完善程度。在一些地区，行政处罚信息可能会被纳入个人征信系统，成为个人信用记录的一部分。若此信息被记录，可能会对您的贷款、信用卡申请、租房、求职等产生不利影响。
三、建议
了解规定：在进行露天烧烤前，请务必了解当地关于露天烧烤的相关规定，避免在禁止的时段和区域内进行烧烤活动。
合规烧烤：若您打算进行露天烧烤，请选择合规的烧烤场地，并遵守相关环保和安全规定。
及时缴纳罚款：若因违规烧烤被处以罚款，请务必在既定期限内缴纳，以避免不必要的滞纳金和征信影响。
综上所述，个人露天烧烤的罚款金额为五百元以上二万元以下，不交罚款可能会产生滞纳金、行政强制执行以及征信影响等后果。因此，建议您在烧烤前了解相关规定，合规进行烧烤活动，并及时缴纳罚款以避免不必要的麻烦。