游乐场余额不退是违法的。具体分析如下：

1. 根据合同约定：

   • 如果消费者在游乐场办理了会员卡并充值了余额，那么消费者与游乐场之间就形成了合同关系。如果游乐场在未经消费者同意的情况下拒绝退还余额，就构成了违约行为。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

2. 根据消费者权益保护法：

   • 游乐场作为经营者，以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。如果未按照约定提供，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款，并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。
   • 因此，如果游乐场拒绝退还余额，不仅违反了合同约定，也违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。

3. 实际情况分析：

   • 如果游乐场因为经营不善或者其他原因导致无法继续提供服务，消费者有权要求退还余额。
   • 如果游乐场仍然在正常经营，但消费者因为个人原因想要退还余额，那么消费者可以与游乐场进行协商，看是否能够达成退款协议。

综上所述，游乐场余额不退是违法的。如果消费者遇到这种情况，可以先与游乐场进行协商，要求退还余额。如果协商无果，消费者可以向相关部门投诉或者向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。