责任应归加油站老板。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 加油员的职责与权限
加油员的岗位职责：加油员的主要职责是负责加油站的加油服务，执行上级公司和加油站的各项安全制度，以及进行设备维护、保养和清洁等工作。他们并不具备决定销售散装汽油的权力。
操作权限：加油员在执行加油操作时，应严格遵守操作规程和安全规定，对于散装汽油的销售，通常需要特定的审批和登记流程，这不是加油员能够擅自决定的。
二. 加油站老板的责任
决策权：加油站老板作为加油站的负责人，拥有对加油站经营活动的决策权，包括是否销售散装汽油。
法律责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十条，违反国家规定，制造、买卖、储存、运输、邮寄、携带、使用、提供、处置爆炸性、毒害性、放射性、腐蚀性物质或者传染病病原体等危险物质的，将受到法律处罚。加油站老板作为决策者，若违规销售散装汽油，将承担相应的法律责任。
三. 加油员的责任
执行职责：加油员在执行加油操作时，应确保操作符合安全规定，对于老板的决定，若明显违反法律法规，加油员有权拒绝执行，并向相关部门报告。
过失责任：若加油员明知老板的决定违法，却仍执行操作，可能构成过失责任。但在此情况下，主要责任仍应由加油站老板承担。
总结：加油站的加油员听老板把散装油出售出去，责任应归加油站老板。加油员作为执行者，其职责是遵守操作规程和安全规定，对于老板的违法决定，加油员有权拒绝执行。若加油员执行了违法操作，可能构成过失责任，但主要责任仍应由加油站老板承担。我的观点是，加油站应严格遵守相关法律法规，规范经营行为，确保公共安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。